蒼耳（xanthium sibiricum）又叫菜耳,蒼子棵或地葵子，是一種野生植物，全株有毒,幼芽和果實(shí)的毒性最大，其中毒機理尚未完全清楚。種仁和子葉含毒蛋白,毒甙等可能是主要的有毒成分，可損害心、肝,腎及引起出血。中毒原因主要是誤食蒼耳果實(shí)或幼苗（誤為豆芽）。

蒼耳中毒是由什么原因引起的？

　　主要原因是誤食蒼耳中毒，蒼耳為野生植物，農村隨處可見(jiàn)，蒼耳子實(shí)有毒，春季雨后蒼耳發(fā)芽，常成叢生長(cháng)，外形很象黃豆芽，此時(shí)毒性最強。毒性物質(zhì)為有毒蛋白蒼耳甙。

蒼耳中毒有哪些表現及如何診斷？

　　中毒的潛伏期因食入物不同而異，一般為2～3天，快者4小時(shí)即發(fā)病。例如，直接吃生蒼耳子者食后4～8小時(shí)發(fā)病，食蒼耳子餅者10～24小時(shí)發(fā)病，食幼苗者，1～5天發(fā)病。 　　輕度中毒一般有頭暈、頭痛、乏力、食欲減退、口干、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、顏面潮紅、結膜充血、蕁麻疹等。此時(shí)如即時(shí)停服蒼耳子，有時(shí)可不經(jīng)治療，數日后能自行恢復健康。較重時(shí)，可見(jiàn)精神萎靡，煩躁不安或嗜睡，肝區痛、肝大、黃疸、發(fā)熱、高血壓，鼻、胃腸道等廣泛出血。尿常規改變或少尿，眼瞼浮腫。嚴重者發(fā)生中毒性肝病，出現腹水，有的中毒者驚叫一聲迅即發(fā)生驚厥進(jìn)入昏迷。抽搐、休克、尿閉、血壓下降、頸部強硬、痙攣、口吐白沫、手不停擺動(dòng)。對中毒者如能及時(shí)有效進(jìn)行救治，大多數可迅速恢復，少數中毒嚴重或搶救不及時(shí)者，可因肝細胞大量壞死而致肝昏迷，或腎功能衰竭，或呼吸衰竭而死亡。

蒼耳中毒應該做哪些檢查？

　　蒼耳中毒般是急性中毒出現癥狀，應立即給予催吐洗胃導瀉灌腸及輸液等措施，病情穩定后再做常規檢查。

蒼耳中毒容易與哪些疾病混淆？

　　醫務(wù)工作者對多系統、多臟器損害病例，在鑒別診斷上要排除蒼耳子中毒的可能。

蒼耳中毒應該如何預防？

　　1.不可與豬肉共食。

　　2.不宜做蒼耳餅吃，更不得隨意生食嫩葉或果實(shí)。

　　3.嚴格掌握劑量，按醫囑服用。

　　4.加強宣傳，不食蒼耳子和芽，尤其應加強對小兒的宣傳。

蒼耳中毒可以并發(fā)哪些疾��？

　　嚴重者發(fā)生中毒性肝病，出現腹水，有的中毒者驚叫一聲迅即發(fā)生驚厥進(jìn)入昏迷。抽搐、休克、尿閉、血壓下降、頸部強硬、痙攣、口吐白沫、手不停擺動(dòng)。對中毒者如能及時(shí)有效進(jìn)行救治，大多數可迅速恢復，少數中毒嚴重或搶救不及時(shí)者，可因肝細胞大量壞死而致肝昏迷，或腎功能衰竭，或呼吸衰竭而死亡。

蒼耳中毒應該如何治療？

　　主要是中毒的一般處理，食入12小時(shí)以?xún)日�，可先催吐，然后可�?∶2，000高錳酸鉀洗胃，并用溫鹽水高位洗腸及服瀉劑，靜脈輸液，保肝治療及對癥治療。對重癥可給腎上腺皮質(zhì)激素及輸血。有人報道中藥小野雞尾草片治療有效，也有用紫金錠磨成稀漿口服。少數病人于中毒后反復發(fā)生低血糖或中毒性肝炎，日趨惡化，因此必須在出現癥狀前及早治療，并要較長(cháng)期的觀(guān)察，采取相應治療。

　　應向群眾宣傳蒼耳全株有毒，不可采食。