魚(yú)肝中毒(fish liver poisoning)中,最主要的是鯊魚(yú)、鱈魚(yú)肝中毒,其他如馬鮫魚(yú),鯉魚(yú)等肝臟中毒亦屬屢見(jiàn)。魚(yú)肝內除含有豐富的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻痹毒、魚(yú)油毒等,鯊魚(yú)肝所含維生素A為10450IU/g,一次進(jìn)食鯊魚(yú)肝47g左右,即可引起中毒,國內并有吃狗、狼、狍,熊等肝臟引起中毒的報道,其癥狀和治療均和魚(yú)肝中毒相似。
魚(yú)肝中毒是由什么原因引起的?
魚(yú)肝中毒(fish liver poisoning)中,最主要的是鯊魚(yú)、鱈魚(yú)肝中毒,其他如馬鮫魚(yú)、鯉魚(yú)等肝臟中毒亦屬屢見(jiàn)。魚(yú)肝內除含有豐富的維生素A、D外,尚有痙攣毒、麻痹毒、魚(yú)油毒等。鯊魚(yú)肝所含維生素A為10450IU/g,一次進(jìn)食鯊魚(yú)肝47g左右,即可引起中毒。
魚(yú)肝中毒有哪些表現及如何診斷?
癥狀輕重與食量多少有關(guān)。一般在食后數小時(shí)出現頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱惡寒、嗜睡、無(wú)力、心跳加快、眼結膜充血、結膜下出血、皮膚潮紅、發(fā)疹或有水皰,口周面部皮膚脫皮,以后蔓延到全身,甚至頭發(fā)脫落;蛴懈未蠹案螀^壓痛。嬰兒多有前囟隆起及煩躁不安,偶有輕度腦膜刺激癥狀。
魚(yú)肝中毒應該做哪些檢查?
血常規、尿常規、肝功能、腎功能檢查、心電圖檢查。
魚(yú)肝中毒容易與哪些疾病混淆?
國內并有吃狗、狼、狍、熊等肝臟引起中毒的報道,其癥狀和治療均和魚(yú)肝中毒相似,需要鑒別。
魚(yú)肝中毒應該如何預防?
中毒預防:不要食用魚(yú)肝用于治病的必須在中醫大夫的指導下進(jìn)行。
魚(yú)肝中毒可以并發(fā)哪些疾?
眼結膜充血、結膜下出血、皮膚潮紅、發(fā)疹或有水皰,口周面部皮膚脫皮,以后蔓延到全身,甚至頭發(fā)脫落;蛴懈未蠹案螀^壓痛。嬰兒多有前囟隆起及煩躁不安,偶有輕度腦膜刺激癥狀。
魚(yú)肝中毒應該如何治療?
主要是催吐、洗胃、補液和對癥治療。