傳統觀(guān)點(diǎn)認為，腹瀉病人需要禁食，稱(chēng)饑餓療法，但此法會(huì )加重營(yíng)養不良，使腹瀉和營(yíng)養不良形成惡性循環(huán)。近年來(lái)，國內外大量研究表明，腹瀉時(shí)一定要繼續進(jìn)食，不能進(jìn)行饑餓療法，不能靠輸液、吃補藥和營(yíng)養品來(lái)代替吃飯。只有這樣，才能改善病人的營(yíng)養狀況，加快腹瀉的康復。

　　那么，腹瀉期間應該怎么吃？原則上要求飲食易消化，營(yíng)養豐富，高熱量，高蛋白，油和乳糖不能太多。如白糖濃度不能太高，有一點(diǎn)甜味即可。一般水果（香蕉等易滑腸的除外）也可以吃，但要新鮮干凈，不要吃冰凍的�，F在國內有的醫院已研制出適于腹瀉兒童服用的奶制品，營(yíng)養成分全面，防治腹瀉和營(yíng)養不良效果較好。在家中治療的患者，可吃稀飯、雞蛋面條。有條件者，加入肉湯，將牛肉、雞切碎，文火煮1-2小時(shí)，去渣冷卻后，撇去上層浮油。