美國科學(xué)家近日開(kāi)具了預防肺癌的“綠色處方”。據美國《洛杉磯時(shí)報》近日報道,多吃綠葉蔬菜和多喝綠茶有助于預防肺癌。這項研究刊登在了最新一期的《癌癥研究》上。
研究發(fā)現,如果人們多吃富含葉酸的綠葉蔬菜,或經(jīng)常補充復合維生素(含維生素A、C、K和葉酸、類(lèi)胡蘿卜素及葉黃素),其肺癌遺傳基因變異發(fā)生率將大大降低。同時(shí),與每天至少喝1杯綠茶的煙民相比,每天不喝綠茶的吸煙者肺癌發(fā)病率增加了12.7倍?茖W(xué)家指出,這是因為茶葉(特別是綠茶)中所含的多種多酚物質(zhì)有抗癌作用。