20—30歲是女性成熟期的開(kāi)始，也是生理機能的最佳時(shí)期。但調查表明，這一時(shí)期有64%的女性會(huì )出現程度不同的貧血現象，因此，飲食中補充鐵、蛋白質(zhì)和維生素這三種營(yíng)養成分最重要。

　　補鐵是緩解女性缺鐵性貧血最有效的方式。除了動(dòng)物肝臟、瘦肉、黃豆、菠菜等食物外，雞蛋、魚(yú)和蝦等海產(chǎn)品、紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等也含鐵豐富。補充蛋白質(zhì)，除了要多喝牛奶，還要多吃豆制品，它是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的。20—30歲的女性最需要補充的維生素是維生素A、維生素C和維生素E等。含維生素A多的食物是魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)和蛋黃；含維生素C多的是各種蔬菜和水果；含維生素E多的則是各種各樣的堅果和紅薯。

　　生育是很多女性在這一階段要面臨的任務(wù)。生育后除了要多補充含蛋白質(zhì)和鐵、鈣的食物外，也可以吃點(diǎn)含多種維生素的補充片劑。