孫中山先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，悅目的東西是藝術(shù)品，悅耳的東西是藝術(shù)品，悅嘴的東西也應該是藝術(shù)品。他的原話(huà)大意如此，可見(jiàn)吃對于中國人尤其是廣東人來(lái)說(shuō)，實(shí)在是一種至高的藝術(shù)享受。因為廣東人真的可以用高超的烹飪技術(shù)，把簡(jiǎn)單的食材做成一件件精美的“藝術(shù)品”。

　　一種雞有幾種吃法？綠茵閣的大廚用美國雞肉給我們作出了“藝術(shù)示范”：釀魷魚(yú)美國雞肉卷、酥皮焗什菌鵝肝美國雞肉卷等，全部以精選美國雞肉為主材料。美國雞由玉米、大豆飼養，不含激素，肉質(zhì)非�；�嫩，加上色彩豐富的配菜，足以讓人吃得放心，又胃口大開(kāi)。另外，綠茵閣陳志江師傅還告訴記者：美國雞肉生產(chǎn)加工嚴格執行國際標準haccp系統，美味更安全。

　　這些可口的“藝術(shù)品”將于12初推出，識食的讀者們，準備好了嗎？

　　萬(wàn)里香燒美國雞肉沙律

　　用燒焗方法將美國雞肉加工至熟后。香松嫩滑，原汁原味，再配以鮮蔬，及黃桃，造型美觀(guān)、清新，口味鮮美，厚實(shí)。藝術(shù)與