生活中經(jīng)常遇到這種情況，因為自己儲藏不當，堅果吸潮變味了，大米長(cháng)蟲(chóng)了，花生發(fā)霉了，只好非常惋惜地扔掉。解決方案是：1.購買(mǎi)小包裝，盡快吃完；2.購買(mǎi)抽真空充氮包裝；3.用不透水包裝分裝幾包，凍在冷凍室里，每次取出一包，溫度平衡到室溫之后再開(kāi)包，然后盡快吃完。

　　還有些時(shí)候，買(mǎi)了一大堆新鮮桑葚、楊梅等很難儲藏的食物，結果第二天就發(fā)霉長(cháng)毛，或者發(fā)酸變味了；買(mǎi)了很多荔枝，一天吃不完，第二天就變色變味了；買(mǎi)了香蕉卻忘記吃，結果發(fā)黑變爛了。這種情況如果吃不完，最簡(jiǎn)單的方法是買(mǎi)來(lái)之后趕緊洗凈，再把它們分小包凍起來(lái)，然后直接在冷凍狀態(tài)下，加糖和水，打成水果沙冰做冷飲吃。