烈日炎炎加上三十多度的高溫，使得夏季相對于其他季節來(lái)說(shuō)更容易“上火”。許多人會(huì )出現失眠、咽喉灼痛、口舌生瘡、便秘等癥狀。但是天氣炎熱卻不是導致上火的唯一原因。廣東省第二中醫院內分泌科主任呂雄解釋?zhuān)斐缮匣鸬脑蛴泻芏�，包括熬夜、不良生活習慣、不良飲食方式等。而要降火，則應因人而異，千萬(wàn)不要盲目飲涼茶。
整日嘆空調，“火”從何來(lái)？
夏季易上火，可不僅僅是因為太陽(yáng)“曬”出來(lái)的。呂雄介紹，哪怕沒(méi)有直接曬太陽(yáng)，外界的炎熱同樣會(huì )侵襲人體，因夏季是自然界陽(yáng)氣最旺的時(shí)候，人體的陽(yáng)氣也最旺。那么，上班族整日呆在空調環(huán)境中也會(huì )上火嗎？呂雄指出，空調房固然是涼爽，但長(cháng)期處于空調房導致肌膚腠理無(wú)法疏通，體內多余的體熱不能及時(shí)散發(fā)出來(lái)，也容易出現上火。建議上班族回家后盡量別開(kāi)空調，適當出汗，讓身體也“散散熱”。同時(shí)，夏季要適當多喝水，否則由于出汗較多導致體內水分丟失，讓人感覺(jué)燥熱，也會(huì )導致上火的發(fā)生。
另外，夏季人們的娛樂(lè )節目比較豐富，經(jīng)常熬夜，也會(huì )導致耗傷陰津、虛火上炎，出現聲音沙啞、長(cháng)痘、口腔潰瘍等癥狀。呂雄說(shuō)：“夏季容易上火，固然與天氣有一定的關(guān)系，若加上一些不良的生活習慣，這就形成了‘內外夾攻’，更容易導致上火。”
你知道自己在上火嗎？
牙齦腫痛、臉上長(cháng)痘，許多人都會(huì )說(shuō)自己在上火。其實(shí)，諸如失眠、口干、心煩、大便秘結等癥狀，也許也是上火導致的。
呂雄介紹，上火中的“上”指的是表現的部位，人體不同部位“上火”都有不同的表現。中醫認為，上火分心火、胃火、肝火、肺火、腎火，夏季上火更多是“心火”、“胃火”、“肝火”。夏季心火旺，容易導致心神被擾，情緒也會(huì )隨之不穩定，出現急躁、易怒、心煩、失眠等現象。所以要保持心情舒暢，控制情緒。而心火旺也很容易導致肝火旺，表現為頭痛失眠、面紅目赤、口干咽疼、易怒等。
另外，夏季炎熱，體內缺少津液，導致胃火上升，若加上飲食不節制，辛辣冷熱的都往胃里送，導致臟腑運化失調，火氣上揚郁結于胃，從而出現牙齦腫痛、腹脹、腹痛、口干口臭、便秘、胃口不好等。呂雄表示，胃火大最好通過(guò)飲食調節，遵循清熱、消滯的原則，飲食要節制，少吃熱氣、甜膩的食物。
值得一提的是，天氣炎熱，人們往往喜歡喝冷飲，但中醫強調，氣虛、陽(yáng)虛、血虛之人忌食生冷，以避免損傷脾胃，保持脾胃良好的運作。
降火，可別亂喝涼茶
上火導致身體的種種不適，因此“降火”是必要的。對于上班族來(lái)說(shuō)，上下班路過(guò)涼茶鋪買(mǎi)上一杯涼茶飲是舉手之勞的事情。但呂雄提醒，無(wú)論是哪種“火”，都有虛實(shí)之分。例如心火的虛火就表現為低熱、盜汗、心煩、口干；而實(shí)火則表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。而胃火的虛火表現為輕微咳嗽、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬等。
正常人體陰陽(yáng)是平衡的，中醫所說(shuō)的“實(shí)火”可以理解為陰是正常的但陽(yáng)過(guò)亢了；而反過(guò)來(lái)，陽(yáng)是正常的但陰偏少，就顯得陽(yáng)過(guò)亢，這就是“虛火”。由此可以理解，如果是虛火上升，喝涼茶下火的做法，則不是在“滅火”，而是將“陰”壓得更低，從而讓“陽(yáng)”更突出，也就出現“越喝越上火”的情況。其實(shí)，“虛則補之，實(shí)則瀉之”，虛火上升應該是以“補”來(lái)調養的。
呂雄認為，不少上班族工作壓力大，常熬夜，又缺少鍛煉，身體經(jīng)常處于超負荷的狀態(tài)，不及時(shí)調整就容易出現陰虛火旺。所以，經(jīng)常熬夜的“夜貓子”更要注意正確“滅火”。
Tips
盛夏多吃紅色和綠色食物
熱盛傷津液，夏季應多吃一些紅色和綠色的食物，如西紅柿、西瓜、草莓、胡蘿卜、赤小豆；綠色的有綠豆、黃瓜、苦瓜、青椒、冬瓜等。同時(shí)，盛夏飲食宜清淡，保證足夠的蛋白質(zhì)（以豆腐、瘦肉、雞蛋為主）、維生素、無(wú)機鹽及膳食纖維的攝入，少食油膩、燒烤、油炸食物。
