炎熱酷暑，這個(gè)季節是胃腸道疾病的高發(fā)期。那么有哪些食物容易引起胃腸道疾病的發(fā)生呢？應該少吃哪些食物呢？

　　1、山楂

　　山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進(jìn)食欲、幫助消化的最佳果品之一，但食用過(guò)多是有害無(wú)益的。山楂食用過(guò)多會(huì )傷人中氣，由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來(lái)看，山楂味酸甘。古代醫學(xué)中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。”山楂是破氣往積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時(shí)期，如經(jīng)常大量食用，對牙齒的生長(cháng)不利，而且影響食欲。

　　2、柿子

　　柿子在水果中，柿子的甜味居于首位，被人們稱(chēng)為“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營(yíng)養豐富。但柿子也有不足之處，食之過(guò)多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質(zhì)結合易產(chǎn)生沉淀，故久吃多食特別是空腹吃未往皮。

　　3、香蕉

　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素固然是人體健康所必須的但若在短時(shí)間內一下子攝進(jìn)過(guò)多，就會(huì )引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì )因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此，香蕉不宜過(guò)量食用。

　　4、蘋(píng)果

　　蘋(píng)果味道酸甜鮮美，營(yíng)養豐富，食用方便，還能治療多種疾病，故深受人們的普遍喜愛(ài)。但如果過(guò)量食用或暴食蘋(píng)果也可能會(huì )帶來(lái)許多弊病。這是因為，蘋(píng)果含有大量的糖類(lèi)和鉀鹽，其中每百克蘋(píng)果含100毫克鉀，而含鈉僅14毫克，鉀與鈉比例過(guò)于懸殊，攝入過(guò)多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔，不利于健康。因此，蘋(píng)果不宜過(guò)多量食用，一般食用量為每日1-2個(gè)為宜。

　　5、少吃堅果

　　無(wú)論是在家休息還是外出旅游，大部分人總喜歡備一些堅果，邊吃邊聊天看電視，看起來(lái)的確十分愜意。但你可能不知道，堅果吃多了也會(huì )出現上火的現象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、開(kāi)心果等。因為在堅果中含有較高的熱量，如果不注意過(guò)量食用的話(huà)，就會(huì )使體內產(chǎn)生過(guò)量的內熱，從而導致上火。所以夏天吃堅果時(shí)一定要保持適當的量，在50克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯，所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一，夏季要盡量少食用。

　　6、少吃肉類(lèi)

　　隨著(zhù)氣溫的不斷升高，我們人體中的血液也會(huì )出現不同程度的變化，當氣溫超過(guò)35℃時(shí)，血液就會(huì )變得黏稠，如果在這個(gè)時(shí)候還吃一些肉類(lèi)食物的話(huà)，只會(huì )讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類(lèi)食物中還含有大量的動(dòng)物蛋白，它會(huì )使腦中的色氨酸含量減少，從而讓你有侵略、憂(yōu)慮的傾向。

　　夏季高溫天氣如果過(guò)量吃肉的話(huà)，會(huì )造成體內鈣濃度太低，這同樣也會(huì )增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類(lèi)食物還會(huì )導致血管硬化，進(jìn)而升高血壓，而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個(gè)重要原因。

　　預防上火有很多方法，比如多吃一些維生素食物或者涼性食物，就能有效的降低體內的內火。

　　7、少喝雞湯

　　夏季要以清補為主，如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯，就適得其反了，而應選擇鴨湯或鴿子湯。