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吃東西時(shí)細嚼慢咽,利于消化,但咀嚼的好處遠不止于此。最近,一家日本美容健康網(wǎng)站介紹了細嚼慢咽的9個(gè)好處。
預防感冒。唾液里含有溶菌酶,有殺滅口腔病菌、預防細菌感染的作用。進(jìn)食時(shí)細細咀嚼,能增加唾液的分泌量,提高身體免疫力,有利于預防感冒和流感等疾病。
預防齲齒。多做咀嚼動(dòng)作,能刺激唾液大量分泌,不僅可以中和食物中的酸,還會(huì )使唾液中的鈣和磷酸附著(zhù)于牙齒表面,修補受損的琺瑯質(zhì),從而起到預防齲齒、牙周病等口腔疾病的作用。
減肥。咀嚼能刺激飽腹神經(jīng)中樞,抑制食欲,有助減肥。
顯年輕。唾液里含有唾液腺激素,有促進(jìn)皮膚細胞分裂增殖、維持皮膚彈性的作用,多咀嚼對皮膚的好處就不言自明了。
促進(jìn)消化。唾液里含有消化酶,有幫助胃腸消化食物的作用,所以長(cháng)輩們說(shuō)的吃飯要細嚼慢咽,是有科學(xué)道理的。
堅固牙齒。總是吃質(zhì)地柔軟的食物,咀嚼次數少,會(huì )導致下顎退化,從而使牙床變得脆弱。為此,應該多吃質(zhì)地較硬的食物、多咀嚼,鍛煉下顎力量,增進(jìn)牙床的健康。
防衰老。唾液所含的過(guò)氧化物酶,有抑制人體活性氧的作用,降低患癌的風(fēng)險。
豐富表情。咀嚼會(huì )鍛煉嘴巴周?chē)募∪馊?令臉部肌肉更緊致,線(xiàn)條更清晰,讓表情顯得更豐富、靈活。
提高大腦功能。咀嚼食物需要張開(kāi)上下顎,這個(gè)動(dòng)作能增強人體對大腦的輸氧量,從而活化腦細胞,提高人們的判斷力、集中力以及記憶力等。
