很多人把冰淇淋當作消暑美食。專(zhuān)家指出，冰淇淋在正餐前后食用無(wú)益健康，也不宜吃太多。

　　清華大學(xué)第一附屬醫院營(yíng)養科王玉梅介紹，冰淇淋主要成分是水，此外還有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)，所含能量較高，每100克能量為100到200千卡。

　　多吃冰淇淋會(huì )因熱量攝入多導致體重增加。飯前食用還會(huì )影響食欲，飯后食用則使人體消化系統免疫力下降而引起腸炎等。而且食用速度過(guò)快對消化系統刺激較大，會(huì )引起胃腸不適，小兒更應少食。此外，冰淇淋在制作中為改善性狀及顏色會(huì )使用添加劑，多吃對健康有損。