隨著(zhù)氣溫的升高，人的汗液排放也會(huì )隨之加快。隨著(zhù)水分以及鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì)的流失，人會(huì )變得無(wú)精打采、疲憊不堪。多食些新鮮水果和蔬菜可以幫助您戰勝高溫。這些食物不僅可以補充因排汗而失去的水分和礦物質(zhì)，它們所富含的抗氧化劑還能有效阻止紫外線(xiàn)對人體帶來(lái)的損害。尤其是以下4類(lèi)食物，效果尤為顯著(zhù)。

　　哈密瓜 沒(méi)有什么比瓜類(lèi)更能代表夏季了。它們都含有豐富的鉀，其中哈密瓜的鉀含量尤其豐富，是西瓜的3倍。哈密瓜瓜瓤的橙黃色源于胡蘿卜素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗烈日危害。

　　漿果類(lèi) 甘甜可口的漿果類(lèi)水果富含與阿司匹林成分相近的物質(zhì)，可起到消炎作用，能有效減輕日灼帶來(lái)的傷害。此外，它們還是抗氧化劑維生素C的主要來(lái)源。葡萄、香蕉、番茄、柑橘等都是常見(jiàn)的漿果種類(lèi)，適合在夏季食用。

　　菠菜 多葉的菠菜富含水分和大量鎂。菠菜的綠色來(lái)自于葉黃素，一種能保護皮膚和眼睛免受烈日危害的抗氧化劑。

　　紅辣椒 富含維生素C的辣椒可以有效促進(jìn)汗液的排放，起到降溫的作用。當然其它的辛辣食物如大蒜和生姜也能起到類(lèi)似的作用。