據新華社電 不少想減肥的人或是花高價(jià)購買(mǎi)減肥藥,或是參加減肥班。德國研究人員總結11項飲水與減肥關(guān)系的研究成果后發(fā)表報告說(shuō),每日飲水至少1升有助減肥。但研究人員同時(shí)強調,現階段尚無(wú)足夠證據表明,喝水越多減重越多。
餐前飲水助減肥
德國柏林查理特大學(xué)醫療中心研究人員的這11項研究中,3項為攝入更多水有助減肥提供了明顯證據。
美國弗吉尼亞理工大學(xué)一項研究中,48名年齡在55歲至75歲的中老年肥胖者被分為兩組,第一組每天食用低脂肪、低熱量食物,飯前不喝水;第二組與第一組食物相同,每日三餐前各喝兩杯水,水杯容量為226毫升。
3個(gè)月后,三餐前喝兩杯水的中老年肥胖者平均減重約7000克,飯前不喝水者平均減重約5000克,前者比后者多減重約2000克。
另一項研究顯示,安全范圍內,每日飲水高于1升的女性比低于1升的女性減重更明顯。
或是因為有飽腹感
現階段尚不清楚飲水如何幫助人們減肥。弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達·戴維教授說(shuō),這或許與餐前飲水易產(chǎn)生飽腹感有關(guān)。她接受路透社采訪(fǎng)時(shí)說(shuō):“這或許讓人減少了熱量的攝入。”
此項研究的帶頭人、柏林查理特大學(xué)醫療中心營(yíng)養學(xué)家麗貝卡·穆克爾鮑爾同意戴維的分析,同時(shí)提出,“飲水有助減肥還可能緣于這增加了人體的能量消耗,但關(guān)于這方面的研究不多”。
喝過(guò)多反而有害
美國醫學(xué)研究院建議,成年女性每天水分的攝入量為2.58升,男性為3.54升,這包括水等飲料以及水果、蔬菜中的水分。
德國先前一項研究顯示,每天飲水2升可消耗掉大約100卡路里熱量。需要注意的是,由于人體處理大量的水需消耗許多能量,一旦飲水超過(guò)2.5升,就會(huì )加重循環(huán)系統的負擔,反而有害健康。