味覺(jué)超級敏感的人比那些味覺(jué)遲鈍的人更易得結腸癌。12月7日，美國耶魯大學(xué)琳達·巴托斯克教授在美國科學(xué)促進(jìn)協(xié)會(huì )年會(huì )上發(fā)表論文稱(chēng)，味覺(jué)超級敏感的人擁有異常大量的味蕾，而這些味蕾給予他們一個(gè)多彩的味覺(jué)世界。這些味覺(jué)超級敏感的人，即便吃很少的綠色蔬菜，感覺(jué)到的苦味也比常人更強烈。“這使他們患上癌癥的風(fēng)險也隨之增加。”

　　患者的癌變息肉數量直接關(guān)系到他的品嘗能力。聯(lián)合研究者韋恩州立大學(xué)醫學(xué)院的馬克·巴松教授解釋道，我們的研究調查了近200名患結腸癌的老人，大約1/4的人天生味覺(jué)敏感。他們一出生，舌頭上的味蕾數量就超過(guò)普通人，這些人往往會(huì )感覺(jué)蔬菜味道苦，因此不愿意多吃蔬菜；他們一吃辣椒就會(huì )難受，對甜味的食物也會(huì )更敏感；他們一般都較瘦，因為味覺(jué)敏感讓他們吃飯很挑食。研究發(fā)現，這些人較之其他人更容易患結腸癌。同時(shí)，研究還發(fā)現，味覺(jué)超級敏感的女性，患婦科癌癥的風(fēng)險也較高。

　　但好消息是，味覺(jué)超級敏感的人，患心血管疾病的風(fēng)險較低。這有可能與他們同樣拒絕甜食和高脂食物有關(guān)。