我們的營(yíng)養師小組發(fā)現，存在于男性中最普遍的問(wèn)題是：他們蛋白質(zhì)的攝入量不夠，而卡路里的攝入量卻往往比他們想象的要多。

　　以專(zhuān)業(yè)的方法來(lái)評估你的飲食

　　你有經(jīng)常記憶回顧的習慣嗎，就是在特定的一天，每隔一小時(shí)就回顧你吃過(guò)些什么。如果你周末所吃的食物有所不同，那么要另外記錄這幾天的飲食。估計每份食物的份量。好好考慮以下問(wèn)題：

　　你每天攝入多少農產(chǎn)品？

　　每人每餐要攝入一杯生的或者半杯煮熟的。對于大部分人男性來(lái)說(shuō)，新鮮的蔬菜水果是最大的營(yíng)養缺口，每天要攝入2到4次水果，3次蔬菜，如果你每天都有意識地攝入水果蔬菜，你會(huì )發(fā)現你對垃圾食品的渴望就會(huì )自然減少。

　　你攝入了足夠的蛋白質(zhì)嗎？

　　蛋白質(zhì)的攝入量按照各人所期望的體重決定，每磅體重對應1克蛋白質(zhì)。如果攝入量不足的話(huà)，可以選擇在飲食中加入蛋白質(zhì)混合飲料。

　　你一共攝入了多少卡路里？

　　在你認為的數字上再加40%。人們容易低估了他們平時(shí)攝入的卡路里。你所有需要用來(lái)維持或者減少體重的能量是根據當前體重、肌肉質(zhì)量、活動(dòng)水平?jīng)Q定的，但是你可以激活減肥過(guò)程。你所要攝入的卡路里是你所期待的體重乘以10。最好的方法是：在飲食攝入中減少含有精制面粉的食物，增加糖分攝入。

　　你攝入了足夠的鋅嗎？

　　鋅可以保證男人的性功能，治療陽(yáng)痿，另外，它還有助于提高人的抗病能力。建議男士們每人每天服用15微克的鋅，該劑量是針對運動(dòng)量大的男士，一般情況下，男士只需服用該劑量的2／3就可以了。但是，每天鋅的用量絕不能超過(guò)15微克，因為過(guò)量服用鋅會(huì )影響人體內其他礦物質(zhì)的作用。120克瘦肉中含鋅5～7微克。另外，火雞肉、海產(chǎn)品、大豆中的含鋅量也很高。

　　你從不喝啤酒嗎？

　　你覺(jué)得喝酒不是好習慣，所以從來(lái)不喝酒？也許你該走出這個(gè)誤區了。啤酒中含有鉻元素，鉻有助于促進(jìn)膽固醇的代謝，增強機體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進(jìn)肌肉的生成，避免多余脂肪。一天至少需要50微克的鉻，而那些活動(dòng)量較大的男士一天則需要100～200微克的鉻，如此劑量的鉻是很難從食物中攝取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑，如復合維生素和礦物質(zhì)，或飲用啤酒。

　　男性健康小吃店

　　用聰明的健康飲食系列來(lái)代替盲目的飲食。

　　男人們喜歡吃零食。因此我們的小組成員創(chuàng )建了男性健康小吃店。任何時(shí)候，只要你需要餐間營(yíng)養補充，只管從下面兩個(gè)混合搭配風(fēng)格中任選一款。依循其食用量，你將獲得一份200卡路里、營(yíng)養均衡的小吃，它能為你的身體提供劑量充足的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、以及可對抗疾病的抗氧化劑。

　　吃這個(gè)……

　　花生醬或杏仁醬（1湯匙）

　　火腿或火雞（3片）

　　原味酸奶（3/4杯）

　　切達干酪或帕爾瑪干酪類(lèi)的

　　硬質(zhì)乳酪（1盎司/1片）

　　2%的松軟干酪（1/2杯）

　　配這個(gè)……

　　蘋(píng)果（中）

　　桃子（大）

　　青菜（1杯或5根短頸青菜）

　　藍莓（1杯）

　　胡蘿卜（1杯）