“絕不使用城市自來(lái)水，堅持選取天然優(yōu)質(zhì)水源，在水源地建廠(chǎng)，水源地灌裝，確保每一滴農夫山泉都有它的源頭。”這是農夫山泉的一句承諾，在農夫山泉舉辦的2009“尋源千島湖”活動(dòng)中，來(lái)自我省百名尋源者和媒體記者，在美麗的千島湖親眼觀(guān)測了水質(zhì)并參觀(guān)過(guò)農夫山泉生產(chǎn)基地，并深切感受到了這句話(huà)的真實(shí)。

　　pH試紙測出水的酸堿性

　　7月15日下午，來(lái)自安徽的尋源團在參觀(guān)完農夫山泉淳安生產(chǎn)廠(chǎng)區之后，工作人員當場(chǎng)拿出專(zhuān)業(yè)的PH測試儀器，讓大家動(dòng)手，測定幾種水的pH值。

　　現場(chǎng)工作人員分別拿出三瓶沒(méi)有開(kāi)啟過(guò)的農夫山泉、純凈水和礦物質(zhì)水，“一些添加了氯化鉀等食品添加劑的瓶裝水改變了水的原有狀態(tài)，變成了酸性水。”工作人員一邊將礦物質(zhì)水、純凈水和農夫山泉，分別放入試紙，一邊就瓶裝水的一些基本常識做講解。

　　很快，杯中的水就變了顏色：農夫山泉變成了草綠色，另外兩杯水分別變成了淡黃色和檸檬黃色。對照pH值測試色卡，草綠色是弱堿性，而兩種較淺的黃色都屬于酸性。另外三臺精密pH測試儀也對3杯不同的水進(jìn)行了測試，得到了精確到小數點(diǎn)后兩位數的精確讀數：礦物質(zhì)水pH值6.1，純凈水pH值6.8，農夫山泉pH值7.13，呈弱堿性。 與試紙的顯示結果一致。

　　天然弱堿性水有益健康

　　“天然水源中含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等礦物元素，我們在凈化原水過(guò)程中把這些對人體有益的物質(zhì)保留下來(lái)。農夫山泉呈天然弱堿性。”農夫山泉工作人員介紹說(shuō)，要選購天然的、健康的瓶裝飲用水，可以從廠(chǎng)家在瓶貼上的標識內容去判斷、了解一瓶水的品質(zhì)。如果瓶裝飲用水呈弱堿性，商家樂(lè )于標示pH值，廠(chǎng)家也需要對瓶標上的相關(guān)標識負法律責任。同時(shí)選擇瓶裝水還要看有無(wú)水源地標識、有無(wú)食品添加劑等內容。

　　優(yōu)質(zhì)的瓶裝天然水往往是弱堿性的，絕對不會(huì )加任何添加劑，有益人體健康。相關(guān)研究也也已經(jīng)證明，相比酸性飲用水，長(cháng)期喝具有弱堿性指標的水的人群不易得心血管等多種疾病。

　　農夫山泉如何搬運大自然？

　　尋源者們一直有個(gè)疑問(wèn)，農夫山泉一直說(shuō)自己是“大自然的搬運工”，把千島湖的好水搬運到全國各地，那么是否就簡(jiǎn)單地直接把湖水裝進(jìn)瓶子里去呢？

　　在千島湖南山腳下，尋源者們參觀(guān)了農夫山泉11萬(wàn)平方米的花園式工廠(chǎng)。源自千島湖深處的水，經(jīng)過(guò)3.5公里的管線(xiàn)，翻過(guò)兩座山頭，被引入水處理車(chē)間。原本已可直接飲用千島湖深層水還要經(jīng)過(guò)碳濾、砂濾、超膜過(guò)濾等多道物理凈化手段，并且全部生產(chǎn)由電腦控制，在現代化的流水線(xiàn)上完成。通過(guò)參觀(guān)走廊觀(guān)看了農夫山泉的全部生產(chǎn)過(guò)程后，尋源者們紛紛表示，通過(guò)親眼見(jiàn)證，才知道一瓶瓶農夫山泉，原來(lái)就是這樣生產(chǎn)出來(lái)，并運往全國各地的。相比別的使用自來(lái)水的瓶裝水企業(yè)，農夫山泉在山區建廠(chǎng)，又采用真正的優(yōu)質(zhì)天然水源，真的稱(chēng)得上是“大自然的搬運工”。