人體重量的2/3是水，水是保證人體各器官正常運轉的必要元素。它猶如繁忙的“交通員”，不停地向細胞輸入營(yíng)養素并輸出廢棄物，保證正常的身體功能和體溫。
每天喝8杯水有益健康是深入人心的健康觀(guān)念。不過(guò)，這并不是個(gè)絕對的標準。據研究，人體每天通過(guò)尿液、流汗等流失的水分約為1800~2000毫升，所以需相應補充2000毫升左右(約8杯水）的水分。但生活中這8杯水還應把所吃食物，如蔬菜、水果、湯等的水分一并算進(jìn)去。實(shí)際上，經(jīng)由三餐我們可獲得約 1000~1200毫升水分，所以每天只需再喝1000~1200毫升水就夠了，相當于上午2杯、下午2杯。不過(guò)，水的具體需求量還應該視每個(gè)人所處環(huán)境（溫度、濕度）、運動(dòng)量、身體情況及食物攝取量等而定，沒(méi)有絕對標準。水喝太多也會(huì )造成體內電解質(zhì)不平衡、水溶性維生素流失等問(wèn)題。水喝過(guò)多也會(huì )影響健康。清晨剛起床時(shí)一定要喝一杯水，這杯水很重要，千萬(wàn)不要用飲料來(lái)替代。
飲水是保持健康的一種方式，如果身體鬧水荒，就會(huì )出現以下癥狀：
頭痛：脫水的最明顯癥狀，酒喝多時(shí)的頭痛就是一個(gè)典型的脫水癥狀。如果沒(méi)有酗酒習慣卻常頭痛，不妨檢查自己是否補足水分。
黑尿：健康的尿液呈淡黃色，體內水分正常情況下，甚至應該是無(wú)色的。黑尿表明體內排泄物未得到正常稀釋?zhuān)撍畬е绿呛望}堆積于血液中。
疲勞感：缺少水使血液濃度異常增加，相應地減少了流向大腦和肌肉組織的血液量，其直接結果就是大腦變遲鈍，渾身疲勞無(wú)力。
口干舌燥：這一點(diǎn)可能是最容易的指標�？谇幻咳照７置诘耐僖菏�560~1400克。
