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桑拿天飲食上不能少四件“寶”

2009-11-04 18:46:44      來(lái)源:中國娛樂(lè )資訊網(wǎng)

  洗桑拿是種享受,過(guò)“桑拿天”卻令人難以忍受。眼下已經(jīng)入伏,“桑拿天”來(lái)襲,我們應該如何應對呢?

  “桑拿天”易引發(fā)四種病

  “‘桑拿天’其實(shí)是老百姓的一種形象叫法,指又悶又熱的天氣,但這在氣象預報中并沒(méi)有確切的標準。”國家氣候中心副研究員葉殿秀告訴《生命時(shí)報》記者,一般認為,高溫、高濕且少風(fēng)的天氣就可視為“桑拿天”。在這三個(gè)因素中,以濕度高最為典型。有數據顯示,當空氣濕度達到80%—90%時(shí),即使氣溫只有33攝氏度,也已經(jīng)能讓人感覺(jué)到悶熱難受了。據過(guò)去的經(jīng)驗來(lái)看,華北,尤其是北京地區,多會(huì )在8月份迎來(lái)“桑拿天”。

  “桑拿天”對人體健康有哪些影響?北京急救中心主任醫師蔣小燕表示,就目前來(lái)說(shuō),她們接診最多的是腹瀉和心腦血管病人。除此之外,隨著(zhù)溫度的逐漸升高,暑濕天氣還容易引起多種不適。

  腹瀉:天熱就想吃涼的,可胃喜溫怕冷,往往快活了嘴,傷了腸胃。再加上夏季炎熱,細菌活躍,食物易腐敗變質(zhì),更為人們的腸道安全埋下了隱患。

  中暑:溫度過(guò)高、濕度過(guò)大會(huì )導致出汗不暢,體熱發(fā)散受阻,容易引發(fā)中暑。不過(guò),蔣小燕也表示,平常注意通風(fēng),有對流風(fēng)時(shí),悶熱感會(huì )相對緩解。

  心腦血管疾。合募境龊乖黾,血液黏稠度增大,容易形成小血栓,造成心腦血管疾病發(fā)作。室內外一冷一熱的刺激,會(huì )使血管出現驟縮驟擴,血壓也會(huì )隨之上下波動(dòng),易引發(fā)腦出血意外。

  呼吸系統疾。阂话阏J為,呼吸系統疾病易發(fā)在冬季,但數據顯示,夏季悶熱天氣里,感冒、傷風(fēng)等病的發(fā)病率高于全年平均水平。

  四類(lèi)食物解暑熱

  要想過(guò)好“桑拿天”,清暑、養心、健脾、祛濕是重點(diǎn)。廣州中醫藥大學(xué)附屬第一醫院內科教授黎敬波和中國中醫科學(xué)院西苑醫院教授楊力共同向大家推薦了“桑拿天”最適合吃的“四件寶”。

  最適合的茶:綠茶。不僅解渴消暑,還能清熱解毒。

  最適合的蔬菜:瓜類(lèi)和豆類(lèi)。絲瓜、冬瓜等有利濕作用,悶熱天里吃點(diǎn)海米冬瓜,可祛暑除濕。四季豆、豇豆等能夠健脾,有助于調節腸胃功能。

  最適合的水果:西瓜。西瓜是夏天最常見(jiàn)的水果,既能利濕,也有很好的解暑效果。不過(guò)黎敬波提醒,西瓜在北方不能吃多,而且最好不要吃冰鎮的,以免損傷腸胃。

  最適合的作料:生姜和蒜。姜、蒜溫胃,有助于發(fā)散陽(yáng)氣,暢通排汗,而且能解毒,可減少因吃了不干凈東西而導致腹瀉的危險。

  此外,楊力還特別推薦了幾個(gè)食療方子。三伏清暑飲:荷葉、藿香葉、薄荷葉各5克,泡水代茶飲。其中,荷葉清瀉暑邪,藿香芳香化濕,薄荷疏風(fēng)散熱。三伏健脾方:薏苡仁、白扁豆、綠豆煮粥。豆類(lèi)健脾,薏苡仁化濕,對脾胃不和者尤其適合。三伏養心茶:西洋參3—5克,麥冬5克,甘草3克泡水喝。適合天氣炎熱時(shí),容易出現心慌氣弱、渾身沒(méi)勁等癥狀的人。三伏開(kāi)胃茶:麥子、大米炒半糊,加點(diǎn)山楂片、荷葉,一同泡水喝,有助開(kāi)胃,適合天熱就不想吃飯的人。

  避高溫,自然涼

  除了“吃”以外,“桑拿天”在生活中還應該注意點(diǎn)什么呢?黎敬波說(shuō),夏天不能怕熱,不能貪涼,這是中醫自古以來(lái)就講究的過(guò)夏準則。平時(shí)空調最好不要低于26攝氏度,或保證室內外溫差不能超過(guò)8攝氏度,每過(guò)2個(gè)小時(shí)應通風(fēng)半小時(shí),遇到濕度特別大的時(shí)候,應以除濕為主。此外,平時(shí)不要吃太多涼的東西,冰水少喝,溫水最好,有保護腸胃的作用。

  “其實(shí),人們在起居上注意‘避高溫、自然涼’6個(gè)字就可以了。”楊力說(shuō),最好的做法是:晚上11點(diǎn)上床睡覺(jué),天亮起床,中午再睡1小時(shí)午覺(jué);早晚出門(mén)乘涼,樹(shù)陰下最好;如太陽(yáng)大時(shí)出門(mén),一定要戴帽子,避免頭部暴曬,否則可能因大腦缺血導致中暑。另外,不論天有多熱,晚上睡覺(jué)最好蓋個(gè)薄被,少開(kāi)空調,以開(kāi)窗通風(fēng)為好。如果不小心患上了空調病,打噴嚏、流鼻涕,可將3片生姜、10克紫蘇煎水喝,或許會(huì )有些療效。

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