1、促進(jìn)齲齒
有多項調查表明,甜飲料攝入量和齲齒的危險有正相關(guān)。為了減少齲齒的風(fēng)險,在西方國家當中,喝甜飲料常常是用吸管的,酸性十足的甜飲料并不一定會(huì )直接接觸到牙齒。但即便這樣,齲齒的風(fēng)險還是不低,這其中還有一個(gè)可能就是以為甜飲料帶來(lái)體內鈣的丟失,從而讓牙齒變得更為脆弱。而在中國,大多數消費者都不用習慣,酸性的飲料直接接觸牙齒的牙釉質(zhì),對我們牙齒的影響可想而知!
2、導致肥胖
目前國內的甜飲料,按一瓶500ml來(lái)算,平均含糖在50克左右,而每克糖會(huì )帶來(lái)4千卡的熱量,這樣的甜飲料喝兩瓶半所帶來(lái)的熱量就約等于成年女性一頓飯碗的熱量!
美國研究也顯示,每天一罐含糖飲料,每年體重將增加約7公斤。然而,甜飲料的廣告還是在全球范圍內鋪天蓋地。它們打著(zhù)“水果加牛奶”、“補充維生素”、“多喝多漂亮”、“補充水果營(yíng)養”等旗號,以鮮艷的包裝、多彩的顏色、濃郁的香味、酸甜的口感吸引廣大消費者。
3、每天兩罐甜飲料,糖尿病風(fēng)險增加50%
一方面,多喝甜飲料會(huì )大大增加肥胖的風(fēng)險,而肥胖本身就是二型糖尿病的主要誘發(fā)因素。同時(shí),在甜飲料中存在的糖都是溶解在飲料中的單糖和雙糖,這些糖非常容易被消化吸收,會(huì )造成血糖的迅速升高,這種對血糖的影響比直接吃同樣重量的糖塊還要惡劣!此外,還有一點(diǎn)很可怕,那就是這些糖是溶解狀態(tài)的,是藏在甜飲料里面的,我們看不見(jiàn)摸不著(zhù),所以讓我們在不知不覺(jué)中吃進(jìn)肚子并損害健康!
德國人近60%的食品為高糖食品,這導致德國“體重超標”的人占51%,患有糖尿病的人數達750萬(wàn)。
4、增加腎結石的風(fēng)險
在大部分人心目當中,腎結石既然大部分是草酸鈣結石,那么應當和草酸、鈣什么的關(guān)系比較大,很少會(huì )想到它和甜飲料相關(guān)。其實(shí),美國是個(gè)腎結石高發(fā)大國,和其國民的甜飲料高消費關(guān)系不小。在有關(guān)甜飲料和腎結石關(guān)系的流行病學(xué)研究當中,有5項都表明甜飲料消費和腎結石及尿道結石風(fēng)險有顯著(zhù)性的相關(guān)。研究者分析認為,甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量,增加了蔗糖的攝入量,可能是引起腎結石風(fēng)險升高的重要因素。
5、導致?tīng)I養不均衡
喝甜飲料多的人,膳食纖維的攝入量通常會(huì )減少,淀粉類(lèi)主食和蛋白質(zhì)也吃的較少。這可能是因為甜飲料占了肚子,正餐時(shí)食欲下降的緣故。對于發(fā)育期的兒童少年來(lái)說(shuō),這實(shí)在不是一個(gè)好消息——造成虛胖和營(yíng)養不良。還有研究提示,多喝甜飲料的人,整體上維生素和礦物質(zhì)都容易攝入不足。
6、促進(jìn)骨質(zhì)疏松和骨折
喝甜飲料越多的人,奶類(lèi)產(chǎn)品就喝得越少,鈣的攝入量也越低。同樣,由食品行業(yè)所資助的研究中,甜飲料和鈣的攝入量之間只有很小的負面關(guān)系甚至還有正面聯(lián)系;而由政府資助的大型研究當中,甜飲料和鈣的攝入量之間有明確的負面聯(lián)系。有兩項研究表明甜飲料和骨質(zhì)密度降低之間有顯著(zhù)聯(lián)系,也有研究提示,甜飲料喝得多,會(huì )帶來(lái)骨折危險增加的趨勢。
7、升高血壓
英國血壓協(xié)會(huì )主席格瑞漢姆·麥克格瑞克曾對全世界的人發(fā)出這樣的警告:過(guò)多的甜飲料是“棺材蓋兒上的一枚釘子”。每天只要喝超過(guò)355毫升的甜果汁或碳酸飲料,就會(huì )給血管“加壓”。每多喝一罐甜飲料,舒張壓會(huì )高出正常值1.6毫米汞柱,收縮壓高出0.8毫米汞柱。