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你每天吸收的營(yíng)養有30%都來(lái)自油，那顯然，選對油很重要！
大豆油
大豆油是亞洲人最喜歡的食用油，含有非常豐富的維生素D和維生素E，以及抗衰老的不飽和脂肪酸。經(jīng)常食用大豆油能增強免疫力，同時(shí)有助于保護心血管系統健康。但正因為大豆油中含有的不飽和脂肪酸多，所以也很容易變質(zhì)，建議你購買(mǎi)時(shí)選擇小包裝的，且盡可能高選擇出廠(chǎng)日期近的。
棕櫚油
棕櫚油是歐洲人常用的食用油，含有非常豐富的天然胡蘿卜素，甚至比胡蘿卜中含有的量還多15倍。經(jīng)常食用棕櫚油有助于降血脂和降低膽固醇，還有防癌功效。
橄欖油
橄欖油是最受到全世界營(yíng)養學(xué)家推薦的日常食用油。它不僅含有最豐富的抗自由基的不飽和脂肪酸，能夠保護心腦血管系統和膽囊；還含有非常豐富的維生素D和維生素E，能預防骨質(zhì)疏松。
