煙毒1：防癌的硒元素含量下降

　　對策：食用含硒豐富的食物

　　研究表明， 吸煙會(huì )導致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌不可缺少的一種微量元素(微量元素食品)。如果體內硒缺乏，腸道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌癥及白血病發(fā)病率會(huì )增高。因此，吸煙者宜常補充含硒豐富的食物，首推芝麻、麥芽、蘑菇、大蒜，其次是蛋類(lèi)、酵母、金槍魚(yú)，再次是動(dòng)物肝臟、腎臟等。

　　煙毒2：氧化物質(zhì)過(guò)量

　　對策：補充維生素(維生素食品)

　　抽煙會(huì )使你身體中所儲備的抗氧化素、維生素快速消耗，而身體中的氧化物質(zhì)又隨之增加，如果不能及時(shí)補充就會(huì )造成過(guò)氧化作用。因此，吸煙的人特別需要補充抗氧維生素，如胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，尤其是維生素C，它是一種水溶性維生素，也被稱(chēng)為“抗壞血酸”，能夠有效地避免過(guò)氧化作用，同時(shí)減少吸煙者的吸煙沖動(dòng)。在日常生活中為了補充這些維生素，你應該多吃蔬菜水果，少吃肉類(lèi)，在人體內制造堿性生理環(huán)境。其中尤其是生胡蘿卜和小黃瓜富含抗氧化維生素。同時(shí)還應該注意適量補充維生素B、鈣質(zhì)和鎂，它們可以幫助緩解壓力，減輕戒煙過(guò)程的焦慮和失眠狀況。

　　煙毒3：毒物在體內滯留

　　對策：喝茶

　　煙霧中的一些化合物可以導致動(dòng)脈內膜增厚，胃酸分泌量顯著(zhù)減少及血糖(血糖食品)增高等。茶葉中含有茶多酚、咖啡堿、維生素C等多種成分，能夠對這些物質(zhì)起到分解的作用，又可利用茶葉的利尿作用，減少毒物在體內的停留時(shí)間。

　　煙毒4：膽固醇及脂肪在體內堆積

　　對策：吃降低膽固醇的食物

　　因為吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。所以你最好少吃含脂肪酸的肥肉，而相應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮殼。

　　煙毒5：尼古丁

　　對策：吃堿性食物

　　當人的體液誠呈堿性時(shí)，可減少吸煙者對尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等堿性食物，以降低尼古丁的吸收率。同時(shí)，這些堿性食物還可刺激胃液分泌，增加腸胃懦動(dòng)，避免在吸煙者中較為常見(jiàn)的消化不良、腹脹及高血脂等癥的發(fā)生。