民以食為天。據美國“網(wǎng)絡(luò )醫學(xué)博士”網(wǎng)站6月24日報道，發(fā)表在美國心臟協(xié)會(huì )《循環(huán)》雜志一項研究表明，良好的吃法有助于女性延年益壽，降低心臟病、癌癥、糖尿病及中風(fēng)危險。

　　哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院和德國人類(lèi)營(yíng)養研究所的科學(xué)家對7.2萬(wàn)名30—55歲的婦女進(jìn)行了為期18年的跟蹤調查。研究開(kāi)始時(shí)，這些女性都沒(méi)有任何健康問(wèn)題。研究人員每2年對這些人進(jìn)行一次飲食問(wèn)卷調查。結果發(fā)現，兩種飲食模式對這些女性的健康和壽命影響最大。一種模式為“謹慎飲食”，主要包括蔬菜、水果、豆類(lèi)、全谷食物以及少量的魚(yú)和雞蛋。另一種為“西方飲食”主要包括紅肉或加工肉食、精制谷物食品、甜食等。研究期間有6011名人死亡，其中，與采用第二種飲食方式的人相比，采用第一種飲食方式的女性心臟病死亡風(fēng)險低28%，癌癥、糖尿病以及中風(fēng)死亡危險降低17%。

　　美國心臟協(xié)會(huì )指出，飲食對女性壽命影響尤其大，要想長(cháng)壽，應吃各種果蔬、全谷食品及高纖維食品，選擇無(wú)脂或低脂奶制品，每周吃?xún)纱昔~(yú)�！�