研究表明，每天只喝兩杯果汁或碳酸飲料如可樂(lè )，可能造成長(cháng)期的肝損傷，引起脂肪肝。

　　據專(zhuān)家介紹，目前因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病。一些大醫院健康體檢各項目中脂肪肝的檢出率最高，平均占受檢查人群的近一半。北京、上海等地健康人群普查發(fā)現，脂肪肝患病率達10％~15％。良好的生活方式是改善這一狀況的良藥。

　　可樂(lè )誘發(fā)脂肪肝

　　肝臟是人體最大的消化腺，具有分泌膽汁、儲存肝糖原及解毒等重要機能，在各種代謝中扮演著(zhù)極其重要的角色。脂肪的消化、吸收、氧化、轉化及分泌等過(guò)程都離不開(kāi)肝臟，若因各種原因使肝臟脂肪代謝功能發(fā)生障礙，致使脂類(lèi)物質(zhì)的平衡失調，脂肪在組織細胞內儲積，其儲積量超過(guò)肝重量5%以上，或在組織學(xué)上有50%以上肝細胞脂肪化，便可稱(chēng)為脂肪肝。

　　長(cháng)期飲用可樂(lè )會(huì )誘發(fā)脂肪肝原因是可樂(lè )中含有大量的糖分，進(jìn)入人體后便可被迅速吸收，較易引起機體熱量攝入過(guò)量，長(cháng)期以往便可變成脂肪儲存于肝臟，誘發(fā)脂肪肝，大家需特別注意。

　　不僅如此，臨床調查證實(shí)：可樂(lè )中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分，均有增加鈣流失的效應，兒童的骨折與牙齒損害病變亦與可樂(lè )飲用量有很強的相關(guān)性，大量飲用可樂(lè )者比不飲用者的骨折風(fēng)險高出5倍之多，家長(cháng)決不可忽視。

　　“應酬飯”如何吃才健康

　　公務(wù)員和久坐辦公室的人群，其脂肪肝、高脂血癥等發(fā)病率比一般人群平均水平高，這可能與他們的生活水平相對較高，體力消耗又相對較少有關(guān)。而過(guò)量攝食、吃零食、吃夜宵等不規律的飲食方式，又擾亂了正常的代謝，為誘發(fā)脂肪肝和肥胖癥提供了條件。

　　營(yíng)養專(zhuān)家認為，“應酬飯”的主要弊病是不均衡膳食，如魚(yú)蛋肉類(lèi)等動(dòng)物性食物攝入過(guò)量，而谷類(lèi)、蔬菜水果等植物性食物攝入不足，時(shí)間長(cháng)了導致體內飽和脂肪酸升高，一些“富貴病”，如肥胖癥、糖尿病、高血壓、心血管疾病以及癌癥等也會(huì )隨之而來(lái)。孫教授同時(shí)指出，在吃“應酬飯”時(shí)少不了喝酒，而過(guò)量飲酒則容易導致心腦血管疾病、脂肪肝、酒精性肝硬化，甚至還會(huì )對大腦造成損傷。

　　常吃“應酬飯”的人可以對照中國營(yíng)養學(xué)會(huì )常務(wù)理事會(huì )通過(guò)的《中國居民膳食指南》，糾正不良的飲食習慣。各種各樣的食物所含的營(yíng)養成分不盡相同，沒(méi)有一種食物能供給人體需要的全部營(yíng)養。每日膳食必須由多種食物適當搭配，才能滿(mǎn)足人體對各種營(yíng)養素的需要。谷類(lèi)食物是我國傳統膳食的主體，是人體能量的主要來(lái)源，它提供人體必需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素等。在各類(lèi)食物中應當以谷類(lèi)為主，并注意粗細搭配。

　　可樂(lè )會(huì )誘發(fā)脂肪肝，除此之外，不良生活方式都可引發(fā)脂肪肝的發(fā)生，脂肪肝是后天性疾病，做好預防措施可以防止發(fā)生。脂肪肝預防要謹記十六字要訣：“戒指飲食、合理膳食，適量運動(dòng)，慎用藥物。”做到這些，不僅可以拒絕脂肪肝，還可以將肥胖癥、高血壓、高血糖等拒之門(mén)外。

　　脂肪肝預防措施：

　　1、節制飲食就是要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。首先要控制熱能，把體重減輕至標準體重作為目標，做到能量消耗高于能量攝入。多吃副食，限制主食，戒煙限酒，特別要限制脂肪類(lèi)食品；不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚(yú)湯；不吃動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，促進(jìn)體內多余脂肪氧化消耗，使體重減輕。也可采用民間藥膳加強去脂減肥效果，如胡蘿卜、葵花籽、鮮山楂、無(wú)花果、生槐花、嫩荷葉、菊花、新鮮玉米、木耳等都有去脂減肥的作用。任取2—4種同煮后除渣取汁或煮粥，可作早、晚餐及點(diǎn)心服用。

　　2、合理膳食每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配，營(yíng)養平衡。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內脂肪，每天應攝入80－100克；主食不可太精太細，應適量多吃一些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯、豆制品等。這些食物中含極豐富的亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內因過(guò)多食用肉食和蛋類(lèi)所產(chǎn)生的過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，并可將腸道內過(guò)多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用；保證充足的蔬菜、水果，以保證體內的維生素與食物纖維需求；水果含糖量較多，食用量要適當。

　　3、慎用藥物肝臟是人體的化工廠(chǎng)，任何藥物進(jìn)入體內都要經(jīng)過(guò)肝臟解毒，所以，平時(shí)不要動(dòng)不動(dòng)就吃藥，特別不要隨便吃廣告上宣傳的所謂保健類(lèi)的藥物。對出現有癥狀的脂肪肝患者，在選用藥物時(shí)更要慎重，謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進(jìn)一步加重肝臟的損害。此外，心情要開(kāi)朗，不暴怒，少氣惱，注意勞逸結合等也是相當重要的。

　　4、適當運動(dòng)每天堅持體育鍛煉，可視自己體質(zhì)選擇適宜的運動(dòng)項目，如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動(dòng)；要從小運動(dòng)量開(kāi)始，循序漸進(jìn)，逐步達到適當的運動(dòng)量，以加強體內脂肪的消耗。