本報訊 （記者朱瑞娟）近日不少準媽媽來(lái)電咨詢(xún)，稱(chēng)夜里經(jīng)常腿抽筋。這是因為孕期鈣需求量大，而冬季日照減少，導致孕婦缺鈣。專(zhuān)家表示，孕期補鈣飲食講究很多，大家對哪些食物能補鈣如數家珍，卻往往忽視了有些食物吃多了會(huì )影響鈣的吸收。

　　巧吃主食利于補鈣

　　處于特殊時(shí)期的準媽媽對鈣的需求量非常大，因此在飲食上需要特別注意。有些食物是含鈣豐富的“好朋友”，一定要多吃；有些食物會(huì )影響孕婦對鈣的吸收，是需要盡量避開(kāi)的“補鈣大敵”。

　　中日友好醫院婦產(chǎn)科副主任醫師潘曉玉介紹，含鈣豐富的飲食包括牛奶、大豆制品、堅果、芝麻、蝦、雞蛋、海產(chǎn)品等，這些食物在懷孕期間一定要多吃。

　　孕期需要盡量避開(kāi)的食物，除了眾所周知的碳酸飲料、鈉鹽、脂肪酸等外，一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。據介紹，菠菜、竹筍等含草酸、植酸量多，容易與鈣結合，影響鈣的吸收，不宜多吃。主食中大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結合，產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，孕婦可以先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì )兒，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解；而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。

　　補鈣過(guò)多可致結石

　　不少孕媽媽對于補鈣還存在誤區：有的人認為補鈣多多益善，也有的人擔心補鈣多了會(huì )導致難產(chǎn)，因此不敢補鈣。

　　潘曉玉介紹，擔心孕期補鈣過(guò)多會(huì )導致難產(chǎn)的人，可能是認為“鈣片吃多了，孩子的頭會(huì )變硬，容易導致難產(chǎn)”。事實(shí)上，孕期補鈣主要是為了滿(mǎn)足胎兒生長(cháng)發(fā)育和母體各器官功能狀況及物質(zhì)代謝變化的需要。孕期補鈣充足會(huì )使胎兒骨骼變硬，但胎頭的顱縫與囟門(mén)間均有軟組織遮蓋，使胎頭具有可塑性，因此不會(huì )因為孕期補鈣而增加難產(chǎn)的機會(huì )。

　　潘曉玉表示，孕婦補鈣可以為寶寶預防很多疾病，比如先天性佝僂病、濕疹、喉喘鳴，寶寶容易夜啼、夜驚、睡覺(jué)時(shí)抽筋、功能性腹痛、出牙遲和影響大腦發(fā)育的疾病等。不過(guò)，潘曉玉同時(shí)強調，孕期補鈣也要適量，過(guò)多的補鈣會(huì )增加鈣的排泄，使結石形成的機會(huì )增加。

　　補鈣宜從孕4個(gè)月開(kāi)始

　　潘曉玉指出，孕初期鈣需求量與正常人大致相同，因此不需特別補鈣，而孕4個(gè)月后隨胎兒骨骼的發(fā)育，孕婦每天對鈣的需求量增長(cháng)為1000mg～1500mg，飲食鈣攝入不足，需從含鈣食物和鈣片中攝取。作為普通孕婦，每天除正常的膳食以外，再額外地補充鈣片500~600毫克比較適宜。另外，多到戶(hù)外曬曬太陽(yáng)，有利于鈣質(zhì)吸收。如果日曬時(shí)間不足，應補充維生素E。

　　另外，孕婦產(chǎn)后還需要堅持補鈣，特別是在哺乳期。母乳喂養期間，媽媽體內儲存的鈣質(zhì)每天都會(huì )隨著(zhù)乳汁流向孩子。如果母乳媽媽體內鈣質(zhì)不足，媽媽體內血鈣就會(huì )降低，導致骨頭里的鈣質(zhì)會(huì )游離出來(lái)，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松。很多媽媽抱怨產(chǎn)后落下“月子病”，整天腰痛，其實(shí)很可能就是缺鈣導致的。